海藻鹽和食用鹽有什么區(qū)別
病情描述：海藻鹽和食用鹽有什么區(qū)別
醫(yī)生回答 (1)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
海藻鹽和食用鹽特點(diǎn)是不一樣的，成分也不同。海藻鹽是以千米巖鹽溶解的鹵水作為原料，添加了海藻提取物等制成的一種深井鹽，藻碘中除了含有有機(jī)碘外，還含有甘露醇、可溶性海藻淀粉等。食用鹽是指從海水、天然鹵水獲得的以氯化鈉為主要成分的鹽，海藻鹽的熱穩(wěn)定性要比食用鹽好得多。
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