腦梗吃豆腐好嗎
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舒志強(qiáng) 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
腦梗的患者吃豆腐是有好處的。豆腐是屬于植物優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),食用可以補(bǔ)充機(jī)體的蛋白攝入,提高機(jī)體免疫力。尤其對手術(shù)后以及慢性病的患者都有很好的促進(jìn)恢復(fù)的效果。
豆腐的食用方法有很多種,腦梗的患者吃豆腐時(shí)盡量以清淡烹飪?yōu)橹?,避免油炸食用,過多的油脂攝入可以增加腦梗復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
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- 唐加云 主任醫(yī)師 口腔外科
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