蛋白粉可以用熱水泡嗎
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汪治國(guó) 副主任醫(yī)師
咸寧市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
蛋白粉一般不能夠用熱水泡,如果使用過(guò)燙的水沖泡,可能會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)受到破壞,還有可能會(huì)使蛋白粉中的酶失去活性。
蛋白粉當(dāng)中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),在平時(shí)的生活當(dāng)中適量的喝一些,能夠起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用,也有助于提升身體的免疫能力。但是沖泡的時(shí)候,不宜使用超過(guò)40度的水。
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