剛過期的牛奶可以喝嗎
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
剛過期的牛奶最好不要喝，牛奶在過期之后，里面的蛋白質(zhì)會出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。還會造成牛奶里面營養(yǎng)物質(zhì)流失嚴(yán)重時還會產(chǎn)生大量病原微生物，喝過之后會對胃腸道產(chǎn)生嚴(yán)重刺激，從而會引起胃腸炎癥。
在生活中過期食品避免吃，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，選擇干凈衛(wèi)生的食物攝入。
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