螃蟹肚子里白色能吃嗎
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邢龍 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
螃蟹肚子里白色一般是不可吃的。這是屬于螃蟹的肺，里面細(xì)菌以及病毒物質(zhì)是比較多，在吃了以后對(duì)機(jī)體健康會(huì)產(chǎn)生傷害，所以在吃螃蟹的時(shí)候，應(yīng)該將肚子里面的白色東西給丟掉。
螃蟹是屬于海產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，尤其是里面蛋白質(zhì)含量比較豐富，吃了以后可以補(bǔ)充機(jī)體當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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