柿子吃多了便秘嗎
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
柿子吃多了不會便秘。柿子是中含有維生素A、維生素C、鈣、磷以及鐵，也含有大量的果膠，能夠預(yù)防便秘，所以吃多了不會影響便秘。
柿子不能空腹時吃，其中含有大量的果膠和鞣酸，容易在胃酸的作用下變成硬塊；如果同時吃高蛋白的食物，蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合容易引起胃柿石；。
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