小蘇打的作用與用途
病情描述：小蘇打的作用與用途
醫(yī)生回答 (1)
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龔新宇 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
小蘇打其實屬于碳酸氫鈉，有超強的去污力，在水中加少許小蘇打，可以對蔬菜和食物表面的農(nóng)藥殘留能很好的去除，還可以做食物的疏松劑。醫(yī)用小蘇打的濃度比較高，通常可以中和胃酸起到一定的健胃作用，一般適用于代謝性酸中毒。
若食用過多，可能會對心血管系統(tǒng)有所影響。建議分清食用和醫(yī)用小蘇打，以免影響到身體健康。
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