得了破傷風的羊能食用嗎？
病情描述：得了破傷風的羊能食用嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師
復旦大學附屬華山醫(yī)院 三級甲等
有了破傷風疾病的任何牲畜的肉類都是不可以食用的，這個是在傳染法條例方面有相關(guān)要求的，這個一定要報告當?shù)叵嚓P(guān)衛(wèi)生防疫部門，進行積極的處理比較常用的就是采用焚燒的方法滅菌處理比較可靠，但是要在當?shù)貦z疫部門，衛(wèi)生防疫部門的指導下來實施的，一定不要食用。
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高月勝 主治醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
可以的。一般而言，破傷風桿菌屬于厭氧菌，適宜于缺氧環(huán)境下生長繁殖，傷口較深、污染較重的容易感染。破傷風桿菌主要通過傷口解除感染而非是消化道途徑傳播。破傷風羊肉只要已經(jīng)加工熟透的話一般都是安全的。所以，食用加工熟透的破傷風羊肉，并不會患上破傷風。
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