禽流感雞肉熟了能吃嗎
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李暉 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 三級甲等
禽流感雞肉熟了是不可以吃的。煮熟的雞肉中也會存在一定的禽流感病毒，如果不小心進食，可能會導致自身感染上禽流感，會對身體健康造成影響。
除了吃煮熟的雞肉會感染禽流感之外，如果經(jīng)常接觸禽流感病毒的雞、鴨、鵝，也會提高禽流感的發(fā)病幾率，建議患者要引起重視。
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