膽結石患者如何飲食
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王東 主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
膽結石患者需要吃一些含蛋白質高、維生素高、脂肪低的食物。比如大米、綠豆面、蘋果等，能夠很好的預防膽結石的發(fā)作，也不會使患者的病情加重。
膽結石的患者不要吃一些高脂肪、高膽固醇的食物。比如巧克力、油條等油炸食品，吃這些油性高的食品會使膽汁排不出來，可能會引發(fā)細菌感染。
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