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膽結(jié)石吃什么蔬菜最好

膽結(jié)石 膽結(jié)石食物 結(jié)石
主講專家
翁勰
翁勰 主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 肝病科

簡(jiǎn)介:肝癌、肝硬化、肝炎、肝臟腫瘤微創(chuàng)消融治療
視頻內(nèi)容

膽結(jié)石患者適合吃綠色蔬菜,富含纖維素的蔬菜。

當(dāng)膽結(jié)石患者的病情處于穩(wěn)定期,可以適當(dāng)吃各種綠葉蔬菜,但飲食方面仍然需要注意不可過(guò)量、不可暴飲暴食。膽結(jié)石患可以多吃的蔬菜包括白菜、花菜、茄子、黃瓜、豆角等富含維生素的蔬菜,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還可以幫助腸道蠕動(dòng)消化。

膽結(jié)石患者日常烹飪蔬菜過(guò)程,要盡量選擇清淡簡(jiǎn)單的方式,不建議高油、高鹽,不要添加過(guò)多的調(diào)料品。除了蔬菜外,膽結(jié)石的患者在飲食方面還要注意不要攝入過(guò)多高脂、高膽固醇的食物。

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