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黃漢超 主任醫(yī)師
簡(jiǎn)介：擅長(zhǎng)多種內(nèi)科疾病的診治，對(duì)中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。
吃太多手搖爆米花有可能導(dǎo)致鉛中毒。
手搖爆米花機(jī)密封蓋含鉛，鉛的熔點(diǎn)是327℃，高溫密封的爆米花機(jī)，在制作過(guò)程溫度往往會(huì)超過(guò)400℃，這時(shí)候難免有少量的鉛蒸氣析出，吸附到膨脹的爆米花內(nèi)。不少食品檢測(cè)報(bào)告均顯示，爆米花的鉛含量處于食品安全界限的高值。而且經(jīng)常吃爆米花孩子的智商，也會(huì)比不吃爆米花的孩子略低，這可能都與鉛的影響有關(guān)。
除了鉛問(wèn)題外，爆米花的熱量、反式脂肪酸含量也是比較高，因此為了安全起見(jiàn)，盡量不要讓孩子吃爆米花。
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兒童鉛中毒
兒童鉛中毒，鉛是一種多親和性毒物、進(jìn)入機(jī)體后對(duì)機(jī)體多系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響、并且在亞臨床水平已使機(jī)體產(chǎn)生多種生理變化、最主要是影響孩子的智力發(fā)育及生長(zhǎng)發(fā)育90%的鉛在骨骼系統(tǒng)、其它存在于血液中鉛毒性持久、半衰期長(zhǎng)達(dá)10年、并且... 詳細(xì)»
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低鉀血癥所導(dǎo)致的堿中毒，臨床也十分常見(jiàn)。這種疾病產(chǎn)生的機(jī)制是由于當(dāng)人體的血鉀或者是血清鉀離子的水平過(guò)低的時(shí)候，人體的外周細(xì)胞中的鉀離子就需要?jiǎng)訂T而轉(zhuǎn)移到血液當(dāng)中。這種轉(zhuǎn)移的過(guò)程，就可以使氫離子向細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致體內(nèi)的一... 詳細(xì)»
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