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腦卒中患者的飲食管理

腦卒中
主講專家
周弋人
周弋人 副主任醫(yī)師

成都市第三人民醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科

簡(jiǎn)介:腦卒中、腦血管疾病、帕金森病、眩暈頭昏其相關(guān)疾病、老年性癡呆、神經(jīng)免疫系統(tǒng)疾病、心身疾病、焦慮狀態(tài)等疾病的診治以及對(duì)神經(jīng)內(nèi)科危重癥的搶救。
視頻內(nèi)容

綜合來說,腦卒中患者的飲食管理,就是號(hào)召大家進(jìn)行健康的飲食。具體如下:

1、地中海飲食以及低鹽、低鈉飲食:避免食用高鹽食物,如咸菜、腌制品以及過量的鹽等,甚至包括調(diào)料里的鹽成分也很重,這些都會(huì)增加血壓。

2、低脂飲食:控制脂肪的攝入量,尤其是飽和脂肪酸和反式脂肪酸。盡量選擇低脂肪食物,如瘦肉、魚類、豆類、蔬菜、水果等。

3、增加膳食纖維的攝入:現(xiàn)在吃的精細(xì)的食物太多了,高纖維的食物實(shí)際上吃得不多。高纖維食物除了幫助排便以外,還可以很好地降低膽固醇的水平,還可以增加很多的微量元素。

4、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白以及控制糖分的攝入,多吃蔬菜。

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