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為什么減肥時完全不吃碳水會影響健康?

肥胖癥 疲勞
主講專家
楊梅
楊梅 副主任醫(yī)師

成都市第三人民醫(yī)院 內(nèi)分泌代謝病科

簡介:甲狀腺疾病的診治、甲狀腺結(jié)節(jié)穿刺、糖尿病及并發(fā)癥診治、痛風(fēng)、肥胖、骨質(zhì)疏松、繼發(fā)性高血壓、垂體腎上腺疾病、月經(jīng)紊亂、妊娠糖尿病等疾病。
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減肥時完全不吃碳水會非常影響健康,因為碳水化合物是人體重要的能量來源。

缺乏碳水會導(dǎo)致體內(nèi)能量不足,使我們?nèi)菀赘械狡诤头αΓ掖竽X功能也需要碳水化合物提供能量。

如果長期不吃,會影響大腦功能,導(dǎo)致注意力不集中和記憶力下降。長期不吃碳水還會引起饑餓性的酮癥,對肝臟和腎臟造成負擔。

研究發(fā)現(xiàn),碳水化合物與人體的心血管死亡呈U型曲線關(guān)系,即進食碳水化合物過少或過多都會使心血管風(fēng)險增加,只有在適當?shù)姆秶鷥?nèi),也就是U型的最低點,心血管死亡發(fā)生風(fēng)險才是最低的。

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