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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
鐵觀音是中國傳統(tǒng)上非常著名的綠茶之一，它原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，主要產(chǎn)地在閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣等城市。鐵觀音根據(jù)發(fā)酵程度和制作工藝的精良程度，分為清香型、濃香型、陳香型等三大類型。鐵觀音的茶葉形似觀音臉重如鐵，就被叫為“鐵觀音”。
鐵觀音的功效
1、鐵觀音內(nèi)含的咖啡堿能讓中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮起來，具有振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞和提高工作效率的作用。
2、鐵觀音茶葉中茶堿具有利尿的作用，對(duì)治療水腫、水滯瘤有輔助作用。
3、茶葉中富含茶多酚和維生素C，具有活血化瘀和防止動(dòng)脈硬化的作用。常飲茶令高血壓和冠心病的發(fā)病的可能性會(huì)較低。
4、鐵觀音中的咖啡堿、肌醇、葉酸和泛酸等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，多飲用能夠幫助減肥。
5、茶葉中含有的氟和氟離子對(duì)保護(hù)牙齒有很大幫助，能夠提高牙齒防酸抗齲能力。
鐵觀音的儲(chǔ)存方法
1、鐵觀音的儲(chǔ)藏環(huán)境要求空氣相對(duì)濕度控制在60%以下為最佳。
2、嚴(yán)禁鐵觀音在異味環(huán)境下儲(chǔ)存，茶葉在接觸異味后很容易會(huì)沾染，會(huì)令茶葉的味道變質(zhì)。
3、儲(chǔ)存鐵觀音要注意避免陽光的直射，光線照射影響茶葉品質(zhì)，若將茶放在強(qiáng)光直射過長(zhǎng)時(shí)間，很容易破壞鐵觀音里面的葉綠素，令茶葉顏色變得枯黃發(fā)暗，茶葉的品質(zhì)變壞。
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鐵觀音的功效與作用能減肥嗎
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喝鐵觀音能減肥嗎
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鐵觀音的功效
鐵觀音屬于烏龍茶類型，是半發(fā)酵茶類。鐵觀音富含豐富的的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿等物質(zhì)，鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，也具有美容保健功能。鐵觀音有多種營養(yǎng)成分和藥效成分，能清心明目，殺菌消炎... 詳細(xì)»
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鐵觀音的功效
鐵觀音是一種非常常見的茶飲，具有較高的飲用價(jià)值。在日常生活中，用水沖泡鐵觀音飲用，茶味清香，口感極佳。同時(shí)，鐵觀音中含有非常豐富的營養(yǎng)元素，如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿等，人們適量飲用有益... 詳細(xì)»
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鐵觀音春茶的功效
鐵觀音春茶，就是在新的一年當(dāng)中第一次采摘的茶葉，也就是是越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春茶的品質(zhì)相較于其他季節(jié)的茶較高，鐵觀音春茶由于其特殊的生長(zhǎng)特點(diǎn)，其茶樹在春季所吸收的營養(yǎng)最好，長(zhǎng)成... 詳細(xì)»
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