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夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值

夏威夷果又叫昆士蘭果、澳洲堅(jiān)果、昆士蘭栗、澳洲胡桃等,屬于常綠喬木,原產(chǎn)于澳洲。在世界上眾多干果之中,澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高,常被稱為“干果之王”。澳洲堅(jiān)果抗風(fēng)能力強(qiáng),適宜在15~30攝氏度的環(huán)境中生長。夏威夷果在我國廣東、臺(tái)灣、云南等地均有栽培,主要分布在澳大利亞東部、印度尼西亞以及新喀里多尼亞等地。

夏威夷果的營養(yǎng)價(jià)值

1、夏威夷果含有豐富的不飽和脂肪酸、油酸、棕櫚酸、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等微量元素。經(jīng)常食用夏威夷果有助于為人體提供必需的營養(yǎng)物質(zhì),提高機(jī)體的抵抗力。

2、夏威夷果的果仁滑嫩可口,帶有獨(dú)特的奶油香味,是上好的食用堅(jiān)果。它含有的不飽和脂肪酸可減低人體內(nèi)的LDL含量,預(yù)防出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化病變,減低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外,它還能降低血壓,調(diào)節(jié)血糖他水平,有助于改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝障礙狀態(tài)。

3、經(jīng)常食用夏威夷果可以減低患乳腺癌以及胃腸系統(tǒng)癌癥的幾率,這是因?yàn)樗械目寡趸瘎?、不飽和脂肪酸以及其它微量元素彼此作用,增?qiáng)了保護(hù)效應(yīng)。

4、夏威夷果含有的葉綠素對(duì)新陳代謝有一定的作用,可促進(jìn)細(xì)胞生長,加速傷口的愈合。經(jīng)常吃夏威夷果還有助于減少皺紋的產(chǎn)生,在一定程度上預(yù)防衰老。

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