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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
蘋果醋是指由蘋果汁發(fā)酵制成的醋,再與蘋果汁等原料混合而成,這不是廚房里的調(diào)味品。蘋果醋與蘋果汁混合,甜中帶酸,不僅消除了原醋的醋味,還具有果汁的甜味,味道很清爽,目前,市面上的蘋果醋經(jīng)高溫滅菌后不具有減肥效果。
一、蘋果醋可以空腹喝嗎
1、蘋果醋屬于酸性食品??崭购仁遣缓线m的,空腹喝會(huì)大大刺激胃壁,所以會(huì)有腹痛。如果胃不太好,建議不要空腹喝,飯后一小時(shí)喝比較好。
2、腸胃比較好的。為了腸胃健康,建議空腹不要喝蘋果醋等醋酸飲料。營(yíng)養(yǎng)專家表示,消費(fèi)者飯后可以喝蘋果醋,這樣可以更好地促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,使身體更好、更充分地吸收營(yíng)養(yǎng),但需要注意的是,每人每天喝的蘋果醋不應(yīng)超過200毫升。
二、蘋果醋對(duì)防病養(yǎng)生的功效
1、果醋有消除疲勞的作用。醋中含有豐富的有機(jī)酸,能促進(jìn)人體糖代謝,使肌肉中的乳酸、丙酮等疲勞物質(zhì)分解,從而消除疲勞。
2、果醋可以降低旰病的發(fā)生率。食醋中含有豐富的氨基酸和醋酸等營(yíng)養(yǎng)成分,可改善肝臟的解毒代謝。
3、果醋有抗衰老作用。醋可以在人體衰老過程中形成和減少氧化物的生成。
4、果醋具有軟化血管、降血脂、降膽固醇的作用。
5、果醋具有預(yù)防和治療肥胖的作用。醋能將過多的脂肪轉(zhuǎn)化為身體的能量消耗,促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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喝蘋果醋并不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有便秘的情況,蘋果醋主要就是起到潤(rùn)腸通便的作用,有利于促進(jìn)大便的排出。便秘期間可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┨O果醋有利于調(diào)理便秘,同時(shí)也要注意多吃一些清淡的蔬菜和水果,也要注意喝一些蜂蜜水,或... 詳細(xì)»
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蘋果醋減肥嗎
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