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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
花膠指的是魚肚，因?yàn)槠涓挥心z質(zhì)而被命名為花膠，實(shí)際上是各類魚鰾的干制品。從魚腹中取出魚鰾在切開曬干之后就變成了富含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)的花膠，花膠不僅味道鮮美，營養(yǎng)也是非常豐富的?；z的成分主要是比較高級(jí)的膠原蛋白，而且含有多種維生素以及微量元素，與燕窩、魚翅齊名，為“八珍”之一，花膠對(duì)于人體也是有較多功效的。
一、吃花膠的效果
花膠不僅僅是一種比較有名的宴席名菜，還具有一定的滋補(bǔ)以及藥用的功效，是一種適合經(jīng)常食用而且營養(yǎng)豐富的食物、
1、促進(jìn)皮膚的修復(fù)能力?；z中含有的豐富膠原蛋白，能夠充分補(bǔ)給皮膚所需的養(yǎng)分，能夠增加皮膚的光澤、彈性以及濕度。并且，可以促進(jìn)皮膚的修復(fù)能力，延緩皮膚的老化，對(duì)于皮膚來說是一種非常好的補(bǔ)品。
2、補(bǔ)氣血?；z不僅有養(yǎng)顏的作用，還具有補(bǔ)氣血的功效，對(duì)于孕婦以及新生兒來說都是比較有效果的。懷孕時(shí)吃花膠，會(huì)對(duì)胎兒的皮膚以及抵抗力都有一定的比較好的影響，新生兒的抵抗力一般會(huì)比較強(qiáng)。孕后吃花膠，可以促進(jìn)產(chǎn)后的恢復(fù)，產(chǎn)后的補(bǔ)品花膠也是必不可少的。
3、調(diào)理身體?；z可以幫助緩解疲憊、可以促進(jìn)傷口的快速愈合、對(duì)于調(diào)理較差體質(zhì)也是有很大的幫助的?；z中的蛋白質(zhì)與膠質(zhì)容易被人體吸收，能夠滋陰養(yǎng)血、潤肺化痰。
二、花膠的選購
選購花膠時(shí)，可以將花膠放置在燈光下，若呈半透明，則質(zhì)量較好。選購花膠要盡量選較厚身、顏色較深的，花膠越舊顏色越深，越舊越珍貴。在選購花膠之后，對(duì)花膠的正確處理也是很重要的?；z在購買回來之后，最后先曬一下，味道會(huì)更加鮮美?；z可以進(jìn)行長期的儲(chǔ)存，而且長時(shí)間的儲(chǔ)存不會(huì)破壞花膠的成分，反而越長時(shí)間花膠更好。
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經(jīng)期可以吃花膠嗎
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咳嗽可以吃花膠嗎
花膠又名魚肚，是魚鰾的干制品，因富含膠質(zhì)而受到“吃貨”青睞。在“吃貨”們的味蕾里，花膠是一道Q彈爽口，質(zhì)地滑嫩，口感勁道的美食?？人允怯捎跉夤?、炎癥、異物、物理或化學(xué)性刺激等引起一種呼吸前道癥狀，常伴... 詳細(xì)»
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感冒可以吃花膠嗎
發(fā)生了感冒的現(xiàn)象是不可以吃花膠的?；z屬于營養(yǎng)特別豐富的藥補(bǔ)食物，這個(gè)時(shí)候?qū)儆谧萄a(bǔ)性的食物，在感冒期間是不可以食用的。感冒的患者一定要注意一些簡單清淡易消化的飲食，花膠高蛋白，不易消化，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)... 詳細(xì)»
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孕婦可以吃花膠嗎
花膠指魚肚，是各類魚鰾的干制品，孕婦一般可以吃魚肚，能美容養(yǎng)顏、提高免疫力和補(bǔ)血。1、美容養(yǎng)顏：魚肚含有大量的粘性膠體高級(jí)蛋白以及多糖類物質(zhì)，可以活化細(xì)胞，補(bǔ)充膠原蛋白，滋潤皮膚，防止妊娠期間皮膚干燥... 詳細(xì)»
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經(jīng)期可以吃花膠嗎
經(jīng)期是可以吃花膠的，因?yàn)榛z有補(bǔ)腎益氣，滋陰養(yǎng)顏，延緩衰老，還有減肥的作用等，月經(jīng)期間只要不吃過于寒涼的食物以及刺激性的食物就可以，比如辣椒，冷飲，以及剛從冰箱里面拿出來的水果等，不要吸煙喝酒。如果經(jīng)... 詳細(xì)»
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吃花膠會(huì)影響大姨媽嗎
吃花膠是有可能會(huì)影響大姨媽的，雖然花膠是一種特別的滋補(bǔ)藥物，而且有滋陰補(bǔ)腎的功能，對(duì)傷口愈合也有一定的效果，但是花膠是屬于寒性的植物，如果服用不當(dāng)可能會(huì)引起月經(jīng)不調(diào)，使月經(jīng)量變少等。所以在月經(jīng)期間要注... 詳細(xì)»
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