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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
要知道燕窩不是藥品，只要長(zhǎng)期堅(jiān)持服用才有效，通常來(lái)說(shuō)不同人群吃燕窩求的是不同效果。燕窩具有抗氧化功效，據(jù)說(shuō)防止皮膚組織因長(zhǎng)期接觸空氣從而氧化產(chǎn)生的色斑、皮膚老化，眼角皺紋等各種皮膚問(wèn)題，能夠加速皮膚色素細(xì)胞的代謝，融解皮膚里面的黑色素。起到美白肌膚，淡化色斑的作用。
一、人們通常認(rèn)為吃燕窩有這些好處
1、燕窩富含豐富的膠原蛋白，經(jīng)常食用燕窩能使人皮膚光滑、有彈性和有光澤，還能減少皺紋，減少色斑，淡化黑色素。
2、燕窩非常適合孕婦服用，孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后吃燕窩，可以起到安胎、補(bǔ)胎及加快產(chǎn)后康復(fù)之效，從臨床上來(lái)說(shuō)孕期吃燕窩可以真正達(dá)到一人吃、兩人補(bǔ)的功效，非常值。
3、再加上燕窩富含豐富的多種氨基酸，嬰幼兒常吃燕窩能長(zhǎng)智慧、增強(qiáng)思維能力、增強(qiáng)兒童注意力，成年人服用可以加強(qiáng)人體免疫力、抵抗力。
4、燕窩是天然增津液的天然食物，燕窩有多種氨基酸，燕窩對(duì)多種癌癥，例如食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、乳腺癌等有好處。
5、燕窩還能起到滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺止咳、減少肺氣等病癥，除此之外燕窩還對(duì)身體的肺陰虛引發(fā)的哮喘、氣促、久咳不止、痰中帶血、咳血、咽喉炎、支氣管炎、體寒、低燒發(fā)熱等具有良好的療效。
二、吃燕窩是否有效果
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中并沒(méi)有含有特殊成分。燕窩是指金絲燕屬的幾種金絲燕和雨燕目雨燕科中的一部分雨燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。所以稱不上是優(yōu)質(zhì)蛋白。
吃燕窩是否真的有坊間傳聞的功效，尚待商榷。
二、吃燕窩的注意事項(xiàng)
1、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙，吃燕窩時(shí)還要避免吸入二手煙。
2、感冒發(fā)燒的時(shí)候也不要吃燕窩，感冒時(shí)吃燕窩，不僅會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩加重病情，還會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)吸收能力差，所以說(shuō)感冒的時(shí)候不要吃燕窩。
3、吃燕窩同時(shí)不要喝茶，因?yàn)椴枞~里面有茶酸，茶酸會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，最好隔開(kāi)2小時(shí)左右再吃燕窩或者喝茶。
4、對(duì)蛋白質(zhì)食品過(guò)敏的朋友，也不要一次吃太多的燕窩，不過(guò)可以先從小量燕窩吃起，每次2克左右，后來(lái)再慢慢增加燕窩量。
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