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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
雞湯是傳統(tǒng)的美味佳肴，主要由雞肉、水和各種調料燉煮而成。雞湯向來以美味聞名，鮮美可口，適合久病虛弱者、病后初愈者以及孕婦食用。雞肉可以與蘑菇、雪耳、紅棗、靈芝、阿膠等多種食材搭配制成藥膳，別具風味，有助于在一定程度上補益身體。
雞湯有什么好處
1、雞湯含有大量的蛋白質、氨基酸、碳水化合物、磷脂等營養(yǎng)成分，容易被人體吸收。雞湯適合身體虛弱者食用，可以有效促進身體的新陳代謝，加快身體的恢復。
2、雞湯味道鮮美，含有的營養(yǎng)價值也極高。經(jīng)常食用雞湯可以在一定程度上提高人體的免疫能力，預防季節(jié)性感冒。
3、雞湯含有鈣、鐵、磷等微量元素，方便人體吸收。正在成長的青少年日常食用雞湯可以補充鈣質，促進骨骼的發(fā)育。需要注意的是，雞湯含有一定的脂肪，為預防出現(xiàn)過度肥胖的情況，青少年要注意控制食用量。
流產(chǎn)可以喝雞湯嗎
許多產(chǎn)后女性都用雞湯來滋補身體，增強免疫力。雞湯含有較高的營養(yǎng)價值，適合流產(chǎn)者在修養(yǎng)期間飲用，有助于滋潤病體，加快身體機能的恢復。但是膽道疾病患者、高血壓患者、高血脂患者以及腎功能不全者不宜食用雞湯，否則會得不償失加重病情。
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產(chǎn)后可以喝雞湯嗎
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水痘可以喝雞湯嗎
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水痘可以喝雞湯嗎
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