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邢龍 副主任醫(yī)師 淮北市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
腹瀉是一種常見的胃腸道癥狀，是指排便次數(shù)的患者數(shù)量明顯多于平常的習(xí)慣，大便稀薄，增加水分和排便量，每日排便達(dá)到或超過200克，或糞便中含有尚未消化的食物殘渣、粘液等的病癥。具體而言，腹瀉的癥狀一般為：排便次數(shù)增多、下腹或左下腹出現(xiàn)腹痛。
一、腹瀉的主要原因：
1、肚子受涼。一般由于夜晚肚子受涼，著涼后就會導(dǎo)致腹瀉。腸胃寒涼過度，容易導(dǎo)致功能紊亂，大便糖??；
2、所食食物不干凈、不衛(wèi)生。當(dāng)所食食品被大腸桿菌、沙門菌等細(xì)菌污染時，會出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹瀉等癥狀；
3、食物過敏。當(dāng)發(fā)生食物過敏現(xiàn)象時，就會導(dǎo)致腹瀉。
二、腹瀉可食用的粥種類：
1、茯苓大棗粥。取茯苓粉30克，大棗15克，粳米30克。先將大棗去核切碎加水浸泡20分鐘，然后把粳米、大棗去核切碎，再將粳米與黨參末、蓮米末、棗肉一起放入鍋中，加水適量煮成稀粥，加白糖少許，即可食用；
2、山楂神曲粥。山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用紗布將山楂、神曲包好放入鍋中加水適量，煎煮半小時后去掉藥渣，再加入粳米煮成稀粥，腹瀉可以加適量白糖調(diào)味；
3、人參粥：需要使用的材料包括了人參粉，粳米，冰糖適量。將粳米洗凈，在制作的時候需要在鍋內(nèi)加水約是1L，使用文火慢慢的把粳米煮至爛熟后，加入準(zhǔn)備好的人參粉和冰糖攪勻再煮，沸騰兩到三次，盛入容器內(nèi)服用即可。
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