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莊洪濤 主任醫(yī)師 七臺(tái)河市人民醫(yī)院 兒科
小孩可以喝豆?jié){，豆?jié){當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和植物蛋白，同時(shí)也含有磷脂，維生素b1，維生素b2等物質(zhì)，對(duì)于小孩的生長(zhǎng)發(fā)育有所幫助。建議一歲以下小孩不食用豆?jié){，該年齡段小孩胃腸道并未發(fā)育成熟，食用豆?jié){不利于其消化。
一、豆?jié){的禁食人群
1、腸胃不好的人應(yīng)當(dāng)少喝豆?jié){，豆?jié){性質(zhì)偏寒，建議消化不良，嗝氣和腎功能不好的人避免食用豆?jié){，由于豆?jié){在酶的作用下會(huì)產(chǎn)氣，該類患者食用后會(huì)引起腸胃脹氣，加重病情。
2、有痛風(fēng)癥狀的患者不宜食用豆?jié){，豆?jié){當(dāng)中含有嘌呤，將會(huì)加重痛風(fēng)患者代謝障礙。
3、服用抗生素的患者。豆?jié){會(huì)與抗生素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，兩者服用間隔應(yīng)當(dāng)在一小時(shí)以上。
4、缺鋅患者。豆類制品當(dāng)中含有抑制劑，皂角素和外源凝集素，對(duì)于人體鋅元素有負(fù)面作用，因此長(zhǎng)期食用豆?jié){的患者需要記得補(bǔ)充元素鋅。
二、小孩食用豆?jié){的好處
1、對(duì)于肥胖的小孩能夠代替牛奶食用。豆?jié){的血糖指數(shù)比牛奶更低，僅為牛奶的一半，因此對(duì)于肥胖小孩來(lái)說(shuō)，喝豆?jié){更為健康。
2、針對(duì)大部分人不吸收乳糖的情況，豆?jié){當(dāng)中含有的寡糖更適合被人體吸收，利于小孩生長(zhǎng)發(fā)育。
3、豆?jié){當(dāng)中含有豐富的不飽和脂肪酸，卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，能夠提高小孩的免疫力。
小孩子可以睡電熱毯?jiǎn)?/a>
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