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袁中旭 主治醫(yī)師 安徽省第二人民醫(yī)院 普外科
天氣炎熱的時候，人的情緒會比較浮躁，肝不好的人，很多時候就會比較暴躁易怒，喜歡發(fā)脾氣。因此怒傷肝，會影響到肝臟的正常的運作，還會對肝臟造成一定的影響。特別是肝炎疾病的患者還會加重病情，因此如果肝不好的朋友一定要注意調(diào)整自己的情緒。同時通過飲食和調(diào)整生活習(xí)慣來養(yǎng)肝護肝。下面跟大家分享一下吃哪些食物能夠更加有效的養(yǎng)肝護肝。
經(jīng)常熬夜的話很容易傷肝，因為肝細胞無法生成，血液不循環(huán)，導(dǎo)致睡眠不足，身體抵抗力下降。因此肝不好的朋友建議在晚上11點之前就睡覺，因為晚上十一點到凌晨一點，也是肝排毒的時間。肝不好的朋友還也要注意少吃一些路邊的燒烤，燒烤是用炭火來烤制，而碳灰對人體器官有害，經(jīng)常吃燒烤的話還可能引發(fā)胃癌癥。特別是對一些肝病患者來說，就要更加注意少吃燒烤。酒精對于肝臟的健康也有很大的傷害，影響肝臟的新陳代謝的能力。因此注意平時也要少喝酒。鵝肝里面有50%都是脂肪，如果吃太多的話，誘發(fā)脂肪肝等疾病，因此肝不好的朋友，建議是少吃鵝肝。
建議多吃一些利于肝臟的食物。每天早上起床以后堅持用溫開水泡蜂蜜，蜂蜜里面含有豐富的微量元素，促進肝細胞的生成，有利于肝臟健康。但是注意不要用開水進行沖泡，很容易破壞蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)。茵陳具有清熱解毒的效果，幫助提高身體的抗病能力，因此可以取茵陳的嫩草直接烹飪成菜肴來食用，也可以把茵陳曬干以后，每天取少量直接沖泡飲用。它含有的有效成分可以促進肝細胞的生長，也具有清肝利膽的效果，適當(dāng)?shù)氖秤靡簿哂泻芎玫谋８涡Ч?/p>
研究還發(fā)現(xiàn)有機硒麥芽，也有利于肝臟的健康，因為它的硒元素能夠調(diào)理肝臟，消除體內(nèi)的自由基，促進肝功能的恢復(fù)，還可以有效的預(yù)防肝硬化和肝癌的疾病。如果檢查肝功能，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高的話，還可以堅持用五味子泡水了。具有養(yǎng)肝護肝的功效，建議可以用五味子和硒麥芽一起進行食用，可以達到更好的治療效果。具體的做法是把它們曬干以后，先用小火炒干，然后研磨成粉末。按2:1的比例進行充分的攪拌，每天用開水沖泡，一天三次就可以達到很好的養(yǎng)肝效果。
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