-
-
岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
菜瓜是葫蘆科的一種“蛇甜瓜”，可以炒食，也可以涼拌和生食，主要以加工腌制嫩瓜為主，生長(zhǎng)于溫?zé)釒夂?，在我?guó)各地普遍種植。菜瓜性寒，瓜肉比較清甜，適合在夏季作為消暑的蔬菜，并且其中含有豐富的磷、鐵、鈣等礦物元素，還有少量的維生素和糖類。菜瓜對(duì)于消化不良、便秘、中暑的人群有好處，同時(shí)可以消熱解渴。菜瓜中的維生素C是一種抗氧化劑，可以淡化皮膚的色斑，消除體內(nèi)的自由基。
一、菜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、菜瓜可以消暑熱，增強(qiáng)食欲，其中含有的大量水分可以除煩解渴。菜瓜中的各種礦物元素有助于消除人體因炎熱而產(chǎn)生的心情煩悶。
2、菜瓜的果肉清甜，具有清熱解渴，清暑益氣，小便不利，敷瘡療，解酒毒的作用。
二、食用菜瓜的注意事項(xiàng)
1、可以涼拌腐竹和菜瓜，少加糖、油、香醋、生抽等，再加入榨菜，在夏季可以作為一道家中常備的清暑涼菜。
2、有糖尿病、水腫或腹脹的患者可以適量吃一些菜瓜，對(duì)身體有好處。
3、脾寒胃虛的患者不建議食用菜瓜，否則有可能會(huì)加重病情。
4、吃熟食菜瓜時(shí)，建議蒸煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，防止其中營(yíng)養(yǎng)成分的流失。
-
-
孩子營(yíng)養(yǎng)不良有什么表現(xiàn)
陳超剛 副主任醫(yī)師
-
-
營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀有哪些
黃瑜芳 副主任醫(yī)師
-
-
營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀有哪些
方霖 主治醫(yī)師
-
-
營(yíng)養(yǎng)支持治療的途徑有哪些
黃瑜芳 副主任醫(yī)師
-
-
營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞的藥有哪些
王宏瑜 副主任醫(yī)師
-
-
營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的藥有哪些
周香雪 副主任醫(yī)師
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
欽州市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)及...
-
-
南京市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于女性營(yíng)養(yǎng)失...
-
-
邢臺(tái)醫(yī)專第二附屬醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：肥胖癥、代謝綜合...
-
-
邢臺(tái)醫(yī)專第二附屬醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：糖尿病、痛風(fēng)癥、...
-
-
宜昌市第一人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：，擅長(zhǎng)危重癥、慢...
-
-
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 針推康復(fù)科
擅長(zhǎng)：醫(yī)療對(duì)面癱、中風(fēng)...
-
-
宜昌市第一人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：對(duì)各種內(nèi)分泌代謝...
-
-
四川大學(xué)華西醫(yī)院 皮膚性病科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)皮膚外科，毛...
-
-
浙江醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：各種心律失常的診...
-
-
南京市婦幼保健院 婦女保健科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)婦女常見(jiàn)疾病...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
鵝蛋有什么營(yíng)養(yǎng)
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
吃粟子有什么營(yíng)養(yǎng)
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
海參的營(yíng)養(yǎng)
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
魚湯的營(yíng)養(yǎng)
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
野生圓棗子有什么營(yíng)養(yǎng)
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
-
-
人的精子有什么營(yíng)養(yǎng)
精子是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的，正常情況下精液的主要成分包括精子和精漿。而精子是由睪丸產(chǎn)生的，通過(guò)附睪丸進(jìn)一步的成熟，然后經(jīng)過(guò)輸精管運(yùn)送到精囊內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)存，是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。精囊中通常包括水、蛋白質(zhì)、堿類的物質(zhì)以及果... 詳細(xì)»
-
-
瓠子有什么營(yíng)養(yǎng)
瓠子在我國(guó)通常就是指葫蘆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，做法也非常豐富，可以進(jìn)行腌制、翻炒、湯食等吃法，味道十分鮮美?？枳拥墓麑?shí)和嫩也都是可以使用的，當(dāng)果實(shí)衰老后，也可以做成工藝品。瓠子不僅有食用價(jià)值，也有藥用價(jià)值... 詳細(xì)»
-
-
營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的藥物有什么
營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)藥物主要有以下幾種：第一、改善腦部微循環(huán)，促進(jìn)神經(jīng)元細(xì)的恢復(fù)。包括丁苯酞、銀杏提取物等。第二、提高腦細(xì)胞代謝功能的藥例如尼麥角林等。第三、神經(jīng)細(xì)胞修復(fù)的藥物。包括維生素B1、維生素B6、維生素... 詳細(xì)»
-
-
秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么
秋葵是現(xiàn)在很多人比較推崇的健康食品，以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而出名的，其作為膳食纖維的主要來(lái)源，秋葵中還含有豐富的維生素A、B、C等，同時(shí)還是鈣、鐵、鋅、鉀的重要來(lái)源，還有濃度比較高的高葉酸。秋葵具有強(qiáng)大的抗氧化能... 詳細(xì)»
-
-
桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么
桂圓是常綠喬木植物，外形是球狀，種子是黑色且有光澤，因此又被稱作為“龍眼”。桂圓是水果的一種，含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，非常多人喜歡吃。 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)