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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
蜂蜜是一種天然健康的營(yíng)養(yǎng)食品，有一些人喜歡每天喝一些蜂蜜水來(lái)滋補(bǔ)身體。但是也有一些人認(rèn)為，蜂蜜雖好，但是也應(yīng)該注意食用量，吃多了可能會(huì)對(duì)身體不好。一天喝蜂蜜水，成年人50g，不超過(guò)三湯勺為宜，兒童要減半。每天喝蜂蜜水最多不要超過(guò)100ml，因?yàn)榉涿壑械钠咸烟呛凸菍儆趩翁?，可以直接被人體吸收入血。
一、蜂蜜水飲用的注意事項(xiàng)
1、蜂蜜比較適合在早上空腹和晚上睡前食用，非常有利于人體對(duì)蜂蜜營(yíng)養(yǎng)的吸收。
2、如果一次進(jìn)食蜂蜜量比較大，就可以使血糖快速的上升，長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量的食用蜂蜜,會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足，容易引發(fā)糖尿病。
3、在孩子滿1歲以前，是不能飲用蜂蜜的。蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中，容易受到肉毒桿菌的污染。由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，從而引起中毒。
二、蜂蜜水的作用
1、蜂蜜有潤(rùn)肌白膚的作用，由于蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對(duì)于皮膚有滋潤(rùn)作用，尤其是氣候干燥時(shí)，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。
2、蜂蜜是一種潛在的堿性食物，其中所含的錳等無(wú)機(jī)鹽，有促進(jìn)食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)而緩解癥狀。
3、晚飯后也可喝一杯蜂蜜水，促進(jìn)消化，改善睡眠。
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