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石燕燕 副主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
火龍果，是原產(chǎn)于赤道附近中美洲熱帶雨林地區(qū)的一種多年生植物，屬于仙人掌科?；瘕埞兜老闾?，營養(yǎng)價(jià)值也很高，引進(jìn)我國之后得到了市消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛，而紅心火龍果更是火龍果諸多品種中營養(yǎng)價(jià)值較高的一個(gè)，是消費(fèi)者購買的首選。可是細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃完紅心火龍果自己的大小便會(huì)變紅，這難道是因?yàn)榛瘕埞锾砑恿思t色色素導(dǎo)致的？還是自己生病了？其實(shí)，這是一種正常現(xiàn)象，無需過于擔(dān)心。
一、吃完紅心火龍果大小便會(huì)變紅的原因
實(shí)際上，導(dǎo)致吃完紅心火龍果大小便會(huì)變紅的原因，要從它內(nèi)部蘊(yùn)含的一種豐富營養(yǎng)元素來說起，那就是花青素?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)有力的天然的抗氧化成分，可以有效清除人體內(nèi)部的氧化自由基，促進(jìn)健康細(xì)胞的新陳代謝。進(jìn)入人體后，可在血管內(nèi)形成一層保護(hù)膜，有效保護(hù)血管，對人體有很大的好處。
作為一種天然色素，花青素有著強(qiáng)大的水溶性，同時(shí)，染色功力也很強(qiáng)大。在食用紅心火龍果的時(shí)候，人體的手和牙齒都會(huì)被染上顏色。如果攝入了大量的紅心火龍果，花青素沒有充分被人體分解和吸收，就會(huì)因?yàn)樗苄缘奶匦远S著人體的大小便排出體外，出現(xiàn)尿液和糞便被染成紅色的現(xiàn)象。因此，這是很正常的現(xiàn)象，不必過于擔(dān)心。
二、紅心火龍果的保健功效和食用禁忌
1、堅(jiān)持適量食用紅心火龍果，對人體的健康有好處。內(nèi)部蘊(yùn)含的花青素有著強(qiáng)大的抗氧化功效，同時(shí)，果肉內(nèi)富含的多種維生素和膳食纖維，可以為人體提供更充分的營養(yǎng)。并且，豐富的果膠能夠促進(jìn)腸胃系統(tǒng)蠕動(dòng)，可以有效潤腸通便，尤其適合受便秘困擾的人群食用。
2、紅心火龍果雖然對人體的好處非常多，但是不是所有人都適合食用的。較高的糖分含量會(huì)提升人的血糖指數(shù)，所以糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。同時(shí)，火龍果屬于涼性水果，脾胃較弱人群以及哺乳期女性和懷孕女性都要注意，不可過量食用，以免出現(xiàn)腹瀉。
一般來說，吃完紅心火龍果大小便會(huì)變紅，都是因?yàn)闆]有被人體吸收的花青素隨大小便排出體外導(dǎo)致的。這是正常的現(xiàn)象，不必過分擔(dān)心，只需停止食用，大小便顏色就會(huì)恢復(fù)正常。但是，如果只吃了少量火龍果，連續(xù)多天尿液顏色都為紅色，這種情況一定需要及時(shí)去醫(yī)院檢查。
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