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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
枸杞是一種十分常見的食物，色澤艷麗，帶有微微的香味。枸杞是枸杞屬物種的統(tǒng)稱，包括植物寧夏枸杞、中華枸杞以及商品枸杞子，其中寧夏枸杞已經(jīng)被列入《中國藥典》。枸杞是一種多刺植物，源于土耳其西北部的古老城市，現(xiàn)今在中國、日本、朝鮮以及歐洲等地均有栽培。枸杞既可以直接食用，也可以作為中藥藥材使用，具有一定的藥用價值。
常用枸杞泡水有什么好處
枸杞最早記載于我國的《詩經(jīng)》，在民間被稱為西枸杞、甜菜子、紅青椒、紅耳墜、金枸杞等等。據(jù)《本草經(jīng)疏》記載，枸杞子潤而滋補，可以用于補腎潤肺，生津益氣，是一種滋補食物。經(jīng)常飲用干燥的枸杞泡的水有助于提高機體的免疫力，并在一定程度上降低體內(nèi)的血糖水平。除此之外，枸杞含有的甜菜堿可以抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，促進肝細胞再生，從而起到抗脂肪肝的作用。
食用枸杞的注意事項
1、枸杞屬于溫補類藥材，在使用時應該控制攝入量，以免引發(fā)上火的情況。
2、陰虛體弱者和風熱感冒者應該慎用枸杞，以免影響身體健康。
3、脾胃消化功能較差的人群不宜喝枸杞泡的水，否則可能會引發(fā)腹瀉的情況。
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