經(jīng)常吃茼蒿有很多好處:
1、吃茼蒿可以促進新陳代謝。
茼蒿是這種蔬菜，營養(yǎng)價值極其高。經(jīng)常吃茼蒿不僅能夠補充豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，而且還能補充一定的粗纖維。粗纖維可以幫助刺激人體腸胃的蠕動功能。茼蒿除了富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，以及粗纖維之外，還含有一些胡蘿卜素和維生素。
2、吃茼蒿能夠幫助預防疾病。
吃茼蒿不僅可以促進新陳代謝，還能夠幫助預防疾病。茼蒿可以預防疾病，這主要是由其性質(zhì)決定的。茼蒿性溫，味甘，進去人體內(nèi)消化吸收后能夠幫助調(diào)理人的肝腎等功能，具有調(diào)和心氣的作用。經(jīng)常吃茼蒿的，在某種程度上能夠預防失眠、做噩夢，或者是腹瀉的情況。吃茼蒿的功效還是挺多的，除了前面所述，吃茼蒿還有很多其他的功效。
醫(yī)生們是怎樣看待茼蒿的？
中醫(yī)認為，正常的人群多食用茼蒿可以強身健體，但是有一類人不適合食用茼蒿—泄瀉者。泄瀉者，通常是指因為某種外部因素或者是內(nèi)在精神因素而導致的大便次數(shù)變多，糞便稀泄如同水樣的疾病。如果有此癥狀的人吃茼蒿，則容易出現(xiàn)類似中毒腹瀉的情況。
在食用茼蒿的時候要注意什么？
1、注意適度原則。
任何食物，營養(yǎng)價值再高，功效再好，其食用也要遵循一個適度原則。茼蒿本身的營養(yǎng)價值是比較高的，但是，如果過度地食用，則很有可能會導致其他相反的效果。
2、食用完茼蒿后不可馬上喝水。
在吃完飯后不能馬上喝水，食用完茼蒿后也同樣如此。如果在食用完茼蒿后立馬就喝水，是比較容易稀釋胃液等物質(zhì)，對人體的消化系統(tǒng)造成損害的。無論是在食用完什么食物之后，都盡量不要立馬喝水，如果立馬喝水，會對身體健康造成很大的影響。
3、不能與其他有副作用的食物同食。
盡管茼蒿的營養(yǎng)價值極其高，但是在其食用方面還是要多加注意的。比如說，在吃茼蒿的時候，最好不要和與茼蒿性質(zhì)相對的食物一起同吃。如果同吃，不僅不會給人的身體帶來好處，反而容易造成某種突發(fā)疾病的產(chǎn)生。
盡管吃茼蒿有許多好處，但還是要小心食用，安全起見。
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