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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
為了促進骨折愈合，骨折患者的飲食可以基于骨折愈合的早期、中、后期階段，視病情的發(fā)展而定，與不同的食物一起促進血腫的吸收或血痂的形成。受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，中醫(yī)認為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"。可見，消腫散瘀是骨折愈合的關(guān)鍵。不要吃熱的、酸的、熱的、油膩的，尤其是不要過早地應(yīng)用脂肪營養(yǎng)產(chǎn)品，如骨湯、油雞湯等，否則淤血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。
骨折病程期有哪些
1、早期 ( 1- 2周 ) :受傷部位瘀血腫脹 ,經(jīng)絡(luò)不通 ,氣血阻滯 ,此期治療以活血化瘀 ,行氣消散為主。
2、中期 ( 2- 4周 ) :瘀腫大部分吸收 ,此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。
3、后期 ( 5周以上 ) :受傷 5周以后 ,骨折部瘀腫基本吸收 ,已經(jīng)開始有骨痂生長 ,此為骨折后期。
手斷了的飲食禁忌
1、忌不消化食物。骨折病人的食物既要營養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，宜多食含纖維素多的蔬菜。
2、忌偏食。骨折病人，化瘀消腫的原料就是靠各種營養(yǎng)素。在飲食上要做到營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。
3、不宜多吃骨頭。骨頭的成分主要是磷和鈣，骨折后如果攝入大量磷和鈣，就會使骨質(zhì)內(nèi)無機質(zhì)成分增高，造成骨質(zhì)內(nèi)有機質(zhì)與無機質(zhì)比例失調(diào)，阻礙骨折的早期愈合。
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