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蛤蚧怎么吃才更有營養(yǎng)

大壁虎俗稱蛤蚧、又稱仙蟾,臺灣稱為大守宮。體型較大,體長可達30厘米以上,頭長大于尾長,背腹面略扁,頭呈扁平三角形;皮膚粗糙,全身密生粒狀細鱗;體色有深灰色、灰藍色、青黑色等。有營養(yǎng)的做法,可以用蛤蚧燉全雞。

一、食用蛤蚧有什么作用與功效

1、治療慢性支氣管炎、氣喘:以治療老年慢性支氣管炎和哮喘較好。這與其能提高體內(nèi)激素水平和解痙擴管有關(guān),但不能解除哮喘持續(xù)狀態(tài),只能用在非發(fā)作期和小發(fā)作期,以及老年慢性支氣管炎咳嗽和氣喘。

2、滋陰補肺:其藥性以其尾部最佳,可滋陰補肺。能增強肺、支氣管、腹腔巨噬細胞的吞噬功效。

3、強免疫力:可以有效增強免疫力,延緩衰老;有效控制體內(nèi)病菌,對身體有很好的療效。

4、提高性功能:能提高性激素,因而能提高男女性功能;治療男女性功能減退癥,但較淫羊藿的作用要弱,可與之同用,也可與人參、淫羊藿、海馬、仙茅、冬蟲夏草等同用,研末吞服或浸酒飲服。主治腎陽不足、精血虧虛而致的陽萎。

二、蛤蚧禁忌人群有哪些

1、過敏體質(zhì)者慎用。

2、風(fēng)寒咳嗽者禁用。

3、虛火內(nèi)熱者禁用。

4、邪喘嗽者禁用。

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