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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
酵素梅有細菌發(fā)酵的作用，可以使腸道內(nèi)的有益菌增加，對人體有一定的保健調(diào)理作用。在排毒方面效果很好，可以促進脂肪燃燒，是一種比較好的減肥食品，對于女性還有美容養(yǎng)顏的作用，能夠潤澤皮膚，縮小皮膚毛孔，在預(yù)防色斑和暗沉等方面作用也比較好。酵素梅是酵素產(chǎn)品的一種，酵素中含有特有的酶，是人體新陳代謝的催化劑，能夠使人體的各項生化反應(yīng)正常進行。
一、酵素梅的功效
1、酵素梅可以使腸道內(nèi)的有益菌增加粘度，從而降低飯后血糖的升高程度，對人體大有裨益。
2、酵素梅對腸胃的消化吸收有好處，可以及時排出體內(nèi)血液中的毒素，提高身體的免疫力。
3、定期服用酵素梅，可以提高身體內(nèi)酶的水平，在一定程度上有保濕美容，細膩肌膚，淡化皺紋的作用。
二、酵素梅的注意事項
1、女性生理期盡量建議不要吃酵素梅，生理期的女性很容易因缺乏營養(yǎng)物質(zhì)而造成體質(zhì)虛弱，吃酵素梅可能會導(dǎo)致脂肪的加速消耗，從而使身體變得更加虛弱。
2、酵素梅在平時食用時需要注意用量，搭配均衡飲食，盡量不要空腹食用，在缺乏相關(guān)酵素的基礎(chǔ)上適量補充。
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