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李萍 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
胃炎是各種原因引起的胃黏膜炎癥，為最常見的消化系統(tǒng)疾病之一。胃炎可分為急性和慢性胃炎兩大類型。主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物，它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源。主食通常有稻米、小麥、玉米、土豆、甘薯食物，被不同地域的人當(dāng)作主食。主食中通常含有碳水化合物。建議胃炎患者可以食用稀飯、面條、米飯、饅頭、包子等主食。
胃炎患者特別注意
1、胃炎患者在生活中要盡量避免吃外賣，盡量少食用或者不食用麻辣燙、涼菜等其他油膩的食物，有利于胃炎的恢復(fù)。
2、胃炎患者在日常生活中，要三餐規(guī)律，每天準(zhǔn)時適量，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不宜暴飲暴食，會增加腸胃負(fù)擔(dān)，不利于胃炎的治療。
3、飲食上，胃炎患者不建議食用生冷、油膩、辛辣、刺激的食物，日常主食要細(xì)、軟、爛，有利于消化，對腸胃疾病有一定的幫助。
胃炎患者食物推薦
1、白茯苓粥。將小米洗干凈倒入鍋中，加入適量的白茯苓，按自己的喜好加入適量的水，大火煮十五分鐘，轉(zhuǎn)小火煮五分鐘，加入適量的鹽等其他調(diào)料即可。
2、拌蒸茄泥。將茄子去皮切片，蒸爛，瀝干水分。大蒜剝皮，搗碎成泥，把蒜泥倒在茄片上，加入麻醬、鹽即可。
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