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防止動脈硬化的食物有哪些

動脈硬化是一種動脈發(fā)生的非炎癥性變化,動脈硬化可以使動脈壁變厚,變硬,失去血管壁應(yīng)有的彈性,動脈血管的管腔也會變得狹窄。動脈硬化是隨著年齡增長而出現(xiàn)的一種血管疾病,也是中老年人死亡的主要原因之一。雖然動脈硬化比較普遍,但是也可以通過日常飲食預(yù)防動脈硬化病癥的發(fā)生。

防止動脈硬化的食物有哪些?

1、玉米:玉米中含有比較豐富的維生素E和維生素A,這兩種維生素有助于預(yù)防動脈粥硬化。玉米胚芽中還含有不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸進(jìn)入機體之后會消耗體內(nèi)的膽固醇,進(jìn)而降低血液中膽固醇的含量,達(dá)到預(yù)防動脈硬化的目的。

2、海帶:海帶中含有大量的鐵,硒,胡蘿卜等營養(yǎng)物質(zhì),從而具有保護心腦血管的作用和功效。海帶中含有?;撬?,?;撬徇M(jìn)入機體之后可以降低血壓和血脂,可以有效預(yù)防動脈硬化。

3、香菇:香菇中含有煙酸,膽堿以及各種微量元素,這些物質(zhì)對血管都有一定的保護作用。香菇中的這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入機體之后能夠增加血管的彈性,而且還能降低血管中的血脂,進(jìn)而預(yù)防動脈硬化。

4、魚:魚含有許多優(yōu)質(zhì)蛋白,可以消耗機體內(nèi)的膽固醇,而且還具有明目,排毒的功效,吃魚對預(yù)防動脈硬化和心腦血管一般有一定的效果。

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