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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
方便面在日常生活中屬于比較常見的食材，雖然方便面的制作過程很簡單，在短短幾分鐘就能做出“人間美味”，不僅經(jīng)濟(jì)方便，更是“味蕾的享受”。但是你知道嗎？其實(shí)方便面對人體的危害也是比較大的。
一、方便面的缺點(diǎn)
1、鹽太多：方便面的含鹽量高，一包方便面的含鹽量就是關(guān)于每天對食鹽的需求量，如果攝入食鹽過多，容易使血壓升高，不利于腎臟。
2、營養(yǎng)素流失：方便面是由精制面粉而制成，纖維素本身的含量很低。因此不利于胃腸消化，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪和B族維生素受到極大的破壞和流失。
3、含油量較高：方便面屬于油炸食品，不僅含油量高，而在制作過程中為了儲存和增強(qiáng)口感，會(huì)添防腐劑。雖然其含量在規(guī)定的范圍內(nèi)，但經(jīng)常吃方便面容易引發(fā)上火，因此建議少吃為好。
二、方便面如何搭配更好
1、煮著吃：方便面煮熟后更容易吸收水分，相較于泡面更加容易被腸道消化。
2、搭配青菜：方便面與火腿腸的搭配好像深入人心，但方便面與蔬菜、雞蛋搭配才更加健康，因?yàn)槭卟恕㈦u蛋含有纖維素、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素，能夠彌補(bǔ)方便面營養(yǎng)損失。
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宋曉琴 井岡山大學(xué)附... 消化內(nèi)科
輕度胃疼可以吃方便面嗎
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胃不好能吃煮方便面嗎
胃不好一般是不建議吃煮方便面的，在吃了之后有可能會(huì)對身體健康造成影響。煮方便面是經(jīng)過高溫油炸之后制作而成的，里面的油脂和脂肪含量相對來說是比較高的，吃了之后有可能會(huì)影響到正常的食物消化和吸收，胃腸道不... 詳細(xì)»
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孕婦能吃方便面嗎
方便面在人類日常生活中，是一種比較常見的一種方便食品，食用方式十分簡單，只需要加入相應(yīng)的調(diào)料，然后在簡單的用水沖泡一下就可以吃了。雖然方便面方便且美味，但是方便面是一種不健康的食品，平時(shí)不建議多吃，不... 詳細(xì)»
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痛風(fēng)患者能吃方便面嗎
方便面又叫做快熟面、泡面、快餐面、速食面。在南方通常被稱為碗面，在香港地區(qū)方便面則叫做公仔面。方便面是可在很短的時(shí)間通過熱水泡熟并進(jìn)行食用的一種面食。通常情況下，方便面可以通過將面條切絲后再油炸、蒸煮... 詳細(xì)»
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