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牛蛙可以養(yǎng)殖食用,為何野生動物要禁止食用?

無論是2003年的非典,還是2019年的新型冠狀病毒感染,這兩場疫情的爆發(fā)原因都是因?yàn)槿祟悶E食、濫殺野生動物而造成的悲劇,可以說了給了我們當(dāng)頭一棒,沉重一擊。為此,國家相關(guān)部門也發(fā)布新的《通知》和《條例》,嚴(yán)厲打擊野生動物市場交易,禁止濫殺濫食野生動物。

但是3月5日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確牛蛙、中華鱉、烏龜燈列入《國家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動植物資源名錄》,也就是說,牛蛙、中華鱉、烏龜可以養(yǎng)殖食用。網(wǎng)絡(luò)上有部分網(wǎng)友為此表示出了自己的疑問,既然牛蛙可以養(yǎng)殖食用,為什么不能食用野生牛蛙和野生動物呢?

為何野生動物要禁止食用?

1、減少突發(fā)性疾病的發(fā)生

相比于馴化動物,野生動物身上存在著大量的病毒,并且這些病毒對人類來說比較陌生的,如果大量的食用野生動物,病毒可能就會出現(xiàn)異種傳播。但是人類對于其中有些病毒是沒有抵抗力的,所以就容易爆發(fā)突發(fā)性的疾病,例如2003年的非典和2019年的新冠感染。

2、保持生態(tài)平衡

我們知道生態(tài)是個圈,各個物種之間相互依賴,相互制衡,才能維護(hù)生態(tài)的平衡。如果人類大量濫殺野生動物,可能就會使某種動物滅絕,這樣一來生態(tài)圈就遭到了破壞,最后還是人類自食惡果。

3、野生動物并不比馴化動物的營養(yǎng)價值高

隨著時代的發(fā)展,環(huán)境越來越糟糕,很多人會認(rèn)為野生動物比馴化動物更加干凈、更加健康、更加有營養(yǎng),這種想法是完全錯誤的。其實(shí),野生動物并不比馴化動物的營養(yǎng)價值高。

為什么家養(yǎng)的牛蛙能吃?

雖然牛蛙的馴化程度不如家養(yǎng)的雞鴨魚肉,但是相比于其他的野生動物來說,它是大家所熟悉的一種水養(yǎng)殖動物。另外,在養(yǎng)殖牛蛙的過程中,其實(shí)也是對牛蛙的一種馴化,所以家養(yǎng)的牛蛙是能吃的。

綜上所述,無論從人類自身的人命安全還是生態(tài)平衡上來說,野生動物都應(yīng)該被禁止。

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