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石德全 主任醫(yī)師 內(nèi)蒙古民族大學(xué)附屬醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
魚肝油有狹義和廣義兩種，狹義的魚肝油是由海魚的肝臟制成的，廣義的魚肝油還包括鯨魚、鯊魚等海洋動(dòng)物的肝油，略帶魚腥味，一般在常溫下是黃色透明的液體，主要含有維生素A和維生素D，常用于預(yù)防夜盲癥、佝僂病等。一般給孩子補(bǔ)充魚肝油，可以在孩子出生半個(gè)月到兩歲之間補(bǔ)充，但如果孩子不缺鈣，還是不建議給孩子吃太多魚肝油。
魚肝油的用途
1、如果是患有因?yàn)槿鄙倬S生素A引起的夜盲癥、皮膚干燥等，可以用魚肝油來(lái)補(bǔ)充維生素A；當(dāng)患有缺少維生素D引起的佝僂病、對(duì)鈣吸收不好時(shí)，還能用魚肝油來(lái)促進(jìn)對(duì)鈣的吸收和骨骼鈣化的功能。
2、可以將魚肝油用于結(jié)核病患者對(duì)鈣的吸收，也可做為患者病后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑以及給嬰幼兒和產(chǎn)婦作滋養(yǎng)劑使用。
3、將魚肝油涂在睫毛的根部，可以刺激眼睫毛的生長(zhǎng)。
食用魚肝油的注意事項(xiàng)
1、老年人不能食用太多的魚肝油，否則會(huì)使機(jī)體攝取維生素過(guò)多，導(dǎo)致血液內(nèi)的鈣和磷過(guò)多，增加尿內(nèi)的鈣和磷，從而發(fā)生尿路結(jié)石的現(xiàn)象。
2、而患有尿路結(jié)石的人群，一定不能服用魚肝油，避免加重結(jié)石的癥狀，嚴(yán)重的情況下，還可能會(huì)發(fā)生中毒。
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大人能吃魚肝油？
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魚肝油作用
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，生活質(zhì)量也有了改善，魚肝油早已經(jīng)走進(jìn)了現(xiàn)代人的日常生活。很多父母為了給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，會(huì)給孩子吃魚肝油。 詳細(xì)»
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魚肝油是什么
魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來(lái)的脂肪，是一種黃色并帶有腥味的物質(zhì)。魚肝油含有維生素A、維生素D、角鯊烯、AKG、EPA、DHA、蛋白質(zhì)、鈣和脂肪等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 詳細(xì)»
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魚肝油的作用
魚肝油主要含有維生素A和維生素D，是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來(lái)的脂肪，呈黃色。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚腥味。它主要由脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的不皂化物和磷脂。用法用量為用法用量為口服... 詳細(xì)»
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