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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學第一醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
糖尿病患者是否可以吃結晶果糖不能一概而論，需要根據(jù)具體情況進行分析。
1、能吃
結晶果糖屬于甜味劑的一種，且結晶果糖是單糖，是糖類中化學活性較高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋等菊科植物中。其中含有豐富的粗纖維、低聚果糖、菊糖等營養(yǎng)物質(zhì)。
結晶果糖甜度高，有水果香味，熱值低，在體內(nèi)代謝比葡萄糖快，易被機體吸收利用，且不依賴胰島素，對血糖影響較小。如果糖尿病患者血糖水平控制比較穩(wěn)定，可以適當吃結晶果糖。
2、不能吃
結晶果糖雖然無法明顯影響血糖，但可能會造成肝臟或者其他臟器的負荷加重，還可能會使機體攝入能量過多，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在機體內(nèi)，導致肥胖。因此，比較肥胖的糖尿病患者，通常不建議吃。
糖尿病患者在日常飲食中要注意糖分的攝入，避免吃過多含糖量高的食物，對于比較肥胖的患者要在醫(yī)生的指導下適當減重，并定期監(jiān)測血糖水平。
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