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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
水果沙拉是許多人喜愛的食物,平時在家中閑來無事也會制作一道美味的水果沙拉,在茶余飯后吃上一點水果沙拉不僅可以增加胃口,水果的酸甜口味還能夠提高食欲,補充多種營養(yǎng)物質。水果沙拉的制作也十分簡單,操作方便,是一道十分容易上手的美食。
水果沙拉可以放酸奶嗎?
水果沙拉可以加入酸奶,因為水果沙拉的主要制作成分就是各種水果,加上美味的沙拉醬即可。如果加入酸奶,可以提高水果沙拉的風味,酸奶中含有大量的有益菌成分,進食之后可以促進消化,維持腸道中菌落平衡,反而提高了水果沙拉的營養(yǎng)價值。因此,可以根據(jù)個人的口味考慮是否加入酸奶。一般情況下,加入酸奶不會影響口味,反而對身體健康有幫助。
水果沙拉能夠存放多久?
如果是自己制作而成的沙拉,一般需要在冰箱中存放。如果是夏天高溫天氣,需要盡快食用避免水果變質。如果是市面上購買的水果沙拉,一般可以保存3天左右。因為外面購買的沙拉都添加了防腐劑,因此存放時間長。但是,在此建議大家想要進食水果沙拉,還是自制的較好,可以選擇自己喜愛的水果,而且沒有任何食品添加劑,比較營養(yǎng)健康。
進食水果沙拉有什么好處?
1、水果沙拉的主體是水果,水果是生活中必須的營養(yǎng)食品,不同種類的水果營養(yǎng)價值不同。但是水果都含有纖維素以及膳食纖維,進食之后能夠促進腸道蠕動,有效改善便秘,對于經(jīng)常消化不良或者胃口不佳的人來說適合進食水果沙拉。
2、水果沙拉具有解膩的功效,有時在外面吃自助餐感覺十分油膩,甚至有惡心反胃的癥狀出現(xiàn),可能是進食過多導致的積食。這時候吃上一點水果沙拉,酸甜口味促進消化,改善胃口,緩解反胃癥狀。
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顧竹君 河源市人民醫(yī)... 消化內(nèi)科
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