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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽囊結(jié)石術(shù)后的飲食禁忌主要包括以下內(nèi)容:
1.高脂肪食物:手術(shù)后的一段時(shí)間內(nèi),應(yīng)盡量避免食用高脂肪食物,包括油炸食品、炸雞、臘肉等,因?yàn)檫@些食物會(huì)增加膽囊的負(fù)擔(dān),可能導(dǎo)致膽囊收縮不暢,從而引發(fā)膽絞痛等不適。
2.辛辣刺激食物:辣椒、姜、蔥、蒜等辛辣刺激食物會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),刺激消化系統(tǒng),容易引發(fā)消化不良和胃炎等癥狀,因此手術(shù)后應(yīng)盡量避免食用。
3.酒精類飲品:酒精會(huì)刺激膽囊,使其收縮,容易引發(fā)膽絞痛,因此手術(shù)后應(yīng)盡量避免飲酒。
4.咖啡和濃茶:咖啡和濃茶中含有咖啡因,會(huì)刺激膽囊和胃腸道,增加膽囊負(fù)擔(dān),容易引發(fā)膽絞痛和胃腸不適,手術(shù)后應(yīng)盡量少飲。
5.油膩和重口味食物:油炸食物、奶油、豬肉、肥肉等油膩和重口味食物會(huì)增加膽囊的負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致膽絞痛和消化不良,因此應(yīng)少量食用或避免。
6.高膽固醇食物:膽固醇是結(jié)石的主要成分之一,因此手術(shù)后應(yīng)盡量避免高膽固醇食物的攝入。如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、黃油、蟹黃等。
7.肥肉和動(dòng)物脂肪:包括牛肉、豬肉等肥肉以及動(dòng)物內(nèi)臟中的脂肪含量較高,容易導(dǎo)致膽囊收縮不暢,應(yīng)盡量少食或避免。
同時(shí),定期復(fù)查并遵循醫(yī)生的指導(dǎo)非常重要,以便及時(shí)調(diào)整飲食和藥物治療。
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