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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結石術后飲食應遵循以下原則：
1.避免高脂、高膽固醇食物：高脂飲食會刺激膽囊收縮，增加膽石重新堵塞膽管的風險。因此，術后應避免攝入高脂肪和高膽固醇的食物，如油炸食物、動物內臟、黃油和奶油等。
2.增加膳食纖維攝入：膳食纖維有助于消化和排泄，可以幫助預防便秘和膽結石的形成。術后應增加新鮮水果、蔬菜、全谷類食物和高纖維谷物的攝入。
3.控制膽囊刺激性食物：某些食物可能刺激膽囊收縮，增加結石的移動和膽絞痛的發(fā)作。術后應避免攝入刺激性食物，如辣椒、咖啡、濃茶、蔥、蒜、巧克力和酒精等。
4.遵循定時定量的飲食：術后飲食最好定時定量，避免暴飲暴食。定時定量的飲食有助于膽汁的稀釋和膽囊的正常收縮，減少膽石復發(fā)的風險。
5.多飲水：足夠的水分攝入有利于稀釋膽汁、預防結石形成和便秘。術后應保持充足的水分攝入，目標是每天飲水量在1.5-2升。
膽結石術后飲食應避免高脂、高膽固醇食物，增加膳食纖維攝入，控制膽囊刺激性食物，遵循定時定量的飲食，多飲水。通過合理的飲食，可以預防膽結石復發(fā)。
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膽結石膽管結石
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膽結石復發(fā)
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