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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
吃糖多會導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生，但并非唯一因素。
糖尿病是一種慢性代謝疾病，飲食習(xí)慣是影響血糖水平的主要因素之一。過度攝入糖分可能會導(dǎo)致胰島素抵抗以及胰島β細胞功能減退，最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。
吃糖過多會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖濃度急劇上升，刺激胰腺分泌更多的胰島素來幫助將血糖轉(zhuǎn)運到細胞中，提供能量。長期高血糖狀態(tài)會導(dǎo)致胰島素抵抗，也就是細胞對胰島素反應(yīng)的降低，進一步促使胰腺分泌更多的胰島素，最終消耗胰島細胞，導(dǎo)致胰島素分泌功能減退。
此外，攝入過多的簡單糖分例如蔗糖、果糖、葡萄糖等時，胰島素的分泌也會增加，從而促進脂肪酸和甘油的產(chǎn)生，引起脂肪堆積，增加體重，進一步加重胰島素抵抗和胰島負擔(dān)。
然而，糖尿病并不僅僅是吃糖過多所致，許多其他因素也會影響糖尿病的發(fā)生。遺傳因素起著相當重要的作用，如果家族中有糖尿病患者，那么個體患病風(fēng)險會增加。此外，年齡、種族、生活方式、缺乏運動、高血壓、高膽固醇等因素也會增加糖尿病的風(fēng)險。
因此，雖然吃糖過多可以增加罹患糖尿病的風(fēng)險，但不僅是吃糖的問題，還涉及到各種生活和遺傳因素的復(fù)雜相互作用。
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