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申蓉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 腫瘤中心
癌癥患者在放化療期間可以吃海參。
首先，海參中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，含有豐富的氨基酸和微量元素，易于被人體吸收利用。癌癥患者在放化療期間，身體需要大量的能量和營養(yǎng)物質(zhì)來支持治療和恢復，海參中的蛋白質(zhì)可以提供充足的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，有助于緩解疲勞和增強體力。
其次，海參中含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鋅等。這些維生素和礦物質(zhì)對于維持身體健康和免疫力具有重要作用。癌癥患者在放化療期間，身體免疫力下降，容易感染疾病。適量食用海參可以補充這些維生素和礦物質(zhì)，有助于提高身體免疫力，預防感染。
此外，海參還具有滋陰補腎、養(yǎng)血益精的功效。對于癌癥患者來說，放化療可能會對腎臟造成一定的損傷。適量食用海參可以起到滋陰補腎的作用，有助于保護腎臟健康。
需要注意的是，海參中的蛋白質(zhì)含量較高，對于腎功能不全的患者來說，應該控制食用量。同時，海參中的嘌呤含量也較高，對于痛風患者來說應該避免食用。此外，在食用海參時應該選擇新鮮的海參，避免食用變質(zhì)或污染的海參。
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