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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
三氯蔗糖屬于一種食品的添加劑，其為一種甜味劑，不形成葡萄糖，因此對(duì)血糖是沒有影響的。而且可以被糖尿病患者食用，由于它的熱值非常低，并且它的熱值不會(huì)引起肥胖，可以被糖尿病患者、心血管疾病患者和老年患者使用。但如果做成餅干，特別含有淀粉的面粉，這樣就容易導(dǎo)致血糖的變化波動(dòng)。很多食物不可能單一的用這種甜味劑，所以有可能含有淀粉或者是其他的果糖等，這些糖也可以引起血糖的升高，需要慎重的選擇。
糖尿病的飲食禁忌
1、高鈉低纖維素飲食，高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動(dòng)脈硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。
2、忌豐富的糖分的食物，富含淀粉（大米、白面、土豆、豆類、谷類）的食物進(jìn)入人體后主要分解成碳水化合物。雖然它是人體熱量的主要來(lái)源，但必須加以限制，因?yàn)樗梢灾苯愚D(zhuǎn)化為糖。
3、限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入。糖尿病本身是由于胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)缺乏而引起的葡萄糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂。所以，必須嚴(yán)格多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。
糖尿病的飲食規(guī)律
1、菜肴少油少鹽。菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。
2、少吃肉。肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克，要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入。
3、多食用粗糧。日常飲食中，糖尿病患者宜多選用復(fù)合碳水化合物和粗糧，尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。
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近視的人可吃三氯蔗糖嗎
近視的人是可以吃三氯蔗糖的，但是需要避免過(guò)多食用。因?yàn)樗赡軙?huì)導(dǎo)致近視進(jìn)一步加重。三氯蔗糖作為一種甜味劑，甜度是較高的，而且通常不會(huì)被人體吸收，但過(guò)多食用仍然可以導(dǎo)致眼球壁的彈性下降，更容易被拉長(zhǎng)，從... 詳細(xì)»
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吃三氯蔗糖能升血糖嗎
吃三氯蔗糖一般不能升血糖，因?yàn)闊崃恐当容^低，不參與機(jī)體代謝。三氯蔗糖屬于甜味劑，雖然甜度是蔗糖的400~800倍，但是熱量比較低，幾乎為0，進(jìn)入人體中后也不會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，造成血糖水平升高。若患者存在... 詳細(xì)»
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糖尿病能吃甘蔗糖嗎
糖尿病患者絕對(duì)不能食用甘蔗糖，僅在低血糖的情況下可以少量食用。糖尿病患者進(jìn)食甘蔗糖等糖類物質(zhì)容易引起體內(nèi)能量過(guò)剩，從而引起血糖的進(jìn)一步增高。建議糖尿病患者必須嚴(yán)格控制飲食，適度運(yùn)動(dòng)，及時(shí)應(yīng)用正規(guī)藥物降... 詳細(xì)»
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糖尿病可以吃三文魚嗎
糖尿病是一種自身免疫性疾病，主要癥狀就是血糖增高，是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損而引起高血糖。如果長(zhǎng)期存在的高血糖，導(dǎo)致眼、腎、心臟、血管、及神經(jīng)的慢性損害，所以糖尿病患者需要長(zhǎng)期通過(guò)藥物控制血... 詳細(xì)»
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糖尿病能吃糖尿病可以吃柿子嗎
糖尿病患者一般情況下不建議吃柿子，因?yàn)槭磷拥暮橇科?，進(jìn)食后能夠被人體快速吸收引起血糖波動(dòng)。當(dāng)然，在血糖控制良好情況下，可以吃少量的柿子，但要注意監(jiān)測(cè)血糖。得了糖尿病以后，飲食方面需要根據(jù)患者身高、... 詳細(xì)»
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