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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
晚上網(wǎng)絡(luò)坐診的時(shí)候，有個(gè)女性患者在網(wǎng)絡(luò)上咨詢我，自己胃腸不太好，聽(tīng)說(shuō)面粉可以養(yǎng)胃，去年過(guò)年的時(shí)候買了很多面粉，一直到今年過(guò)年都沒(méi)有吃完，很多已經(jīng)過(guò)期了，想問(wèn)還能吃嗎？相信針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，很多節(jié)儉的人群都比較關(guān)心，那么面粉過(guò)期了還能吃嗎？??
面粉屬于一種由小麥磨成的粉狀物，其中含有比較豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，并且有助于增強(qiáng)體質(zhì)，也可以達(dá)到養(yǎng)胃的功效。保質(zhì)期通常是工廠根據(jù)面粉最佳食用時(shí)間制定的，如果超出了保質(zhì)期，不僅影響到面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值口感也會(huì)降低，而且還比較容易發(fā)生霉變、生蟲(chóng)等情況，所以是不建議吃的。
針對(duì)上述患者面粉過(guò)期的情況，我建議他不要再吃，因?yàn)樗奈改c不好，所以給他了一些胃腸日常護(hù)理的小建議：
??1、調(diào)整飲食：平時(shí)建議保持清淡的飲食，可以適當(dāng)多吃一些雞蛋羹、南瓜粥、蔬菜粥等比較容易消化的食物，避免吃麻辣燙、酸辣粉、麻辣火鍋等辛辣刺激的食物。??
??2、規(guī)律作息：要養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，盡量早睡早起，避免熬夜。?
??3、適當(dāng)按摩：可以通過(guò)順時(shí)針按摩腹部的方式，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快食物的吸收和消化。
他在聽(tīng)了我給他的小建議后，告訴我一定會(huì)注意日常護(hù)理?？傊?，沒(méi)有什么比身體健康更重要的，如果平時(shí)有身體不舒服的癥狀，一定要及時(shí)到醫(yī)院就診哦，最后祝大家身體健康。??
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