有一年夏天，我和閨蜜一起去了四川旅游。??我閨蜜是一個平時不太能吃辣的南方女孩，卻在這個辣椒的王國里挑戰(zhàn)起了自己的味蕾。
我們嘗試了不同的辣度，隨著辣度的不斷升級，我閨蜜開始感到有些不適。她的嘴唇微微發(fā)麻，舌尖上仿佛有一團火在燃燒。她告訴我，那種感覺既像是味覺上的刺激，又像是疼覺上的不適。?
回到住的地方后，我們聊起了辣味是味覺還是疼覺的話題。最后，還是我閨蜜，所認識的一位學(xué)醫(yī)的朋友告訴她，其實辣味并不是一種基本的味覺，而是一種痛覺。辣味食物中的辣椒素會刺激我們的舌頭和口腔粘膜，產(chǎn)生熱感和痛感。而這種刺激感覺被我們大腦解讀為辣味，成為了一種獨特的味覺體驗。
你有沒有和我的閨蜜一樣不小心吃太辣該怎么辦？???告訴下大家不同的食物會有不一樣的效果哦！大家下次可以親自試試。
我閨蜜首先想到的是喝水，但其實效果一般，只能暫時緩解辣感，因為辣椒素是油性的，和水不太合得來。
我閨蜜覺得不行，看見桌上的酒，就拿起來喝了。??但是，因為酒的濃度過高使她感覺更辣了。所以，雖然辣椒素能溶解在酒精里，但大家要記得喝濃度低一點的酒來緩解哦！
后來我閨蜜嘗試了巧克力，她感覺還不錯。??因為巧克力里的脂肪能去除口中的一些辣椒素，尤其是牛奶巧克力，效果更好哦！
如果沒有巧克力的情況下，也可以喝一杯牛奶來解辣哦！??乳制品能讓你迅速舒緩辣感。
?? 希望大家在享受美食的同時，也能照顧好自己的味蕾和身體健康！
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