我婆婆去年開始她的身體狀況卻不如從前??尤其是每到換季的時(shí)候,總是容易感冒、咳嗽。??一次偶然的機(jī)會(huì),我老公了解到大蒜素具有很好的抗菌、抗病毒作用,對于提高免疫力也有很大的幫助。我們決定讓婆婆試試看。
開始每天都會(huì)讓婆婆生吃幾瓣大蒜,或是喝一些大蒜泡水??雖然一開始婆婆有些抵觸,但看到我每天堅(jiān)持,她也慢慢接受了這種新的養(yǎng)生方式。
隨著時(shí)間的推移,婆婆的身體狀況逐漸好轉(zhuǎn)??換季時(shí)也不再像以前那樣容易感冒。她說感覺自己的精力也旺盛了許多,每天都充滿活力。
現(xiàn)在婆婆已經(jīng)成了大蒜素的忠實(shí)粉絲??她不僅自己堅(jiān)持食用,還經(jīng)常向鄰居們推薦大蒜素的好處。
哪些食物含有大蒜素呢?接下來就為大家揭秘!??
??首先,我們來說說大蒜本身。作為大蒜素的主要來源,生吃大蒜是攝入大蒜素的最佳方式。你可以將大蒜切碎或搗碎,放置10分鐘左右,讓大蒜素充分生成。每次建議食用2-3瓣,這樣既能享受到大蒜素的益處,又不會(huì)刺激胃腸道。
??其次,一些腌制食品也含有大蒜素,比如糖蒜和醋蒜。不過,要注意的是,這些食品在加工過程中大蒜素可能會(huì)有所流失,所以其效果可能不如新鮮大蒜。每次食用量建議控制在1-2瓣當(dāng)量的腌制食品。
??另外,還有一個(gè)特別推薦給大家的大蒜素寶藏——大蒜泡酒!大蒜和酒的結(jié)合,不僅能幫助補(bǔ)腎、活血、通便,還能解決四肢發(fā)冷、腰酸背痛等問題。每次飲用量建議為10-20毫升,你可以選擇在晚餐時(shí)搭配飲用。
??最后要提醒大家的是,雖然大蒜素有很多好處,但過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致一些不適癥狀,如打嗝、惡心、腹瀉等。因此,在享受這些含有大蒜素的美食時(shí),一定要注意適量哦!
希望這些小貼士能幫助到大家,讓我們在享受美食的同時(shí),也能保持健康與活力!??
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顧竹君 河源市人民醫(yī)... 消化內(nèi)科
大蒜素軟膠囊飯前吃還是飯后吃
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