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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
上火這種癥狀是大家再熟悉不過的，在夏季炎熱的高溫天氣，進(jìn)食了一些辛辣刺激性食物之后馬上就會臉上長痘痘，有時(shí)還會口舌生瘡，咽喉腫痛，目赤，小便赤黃等，這些都是上火的典型癥狀。有部分人十分容易上火，但是卻不知道具體的原因，因此十分困擾。
為什么總是上火？
1、因?yàn)轶w質(zhì)不同，因此進(jìn)食了食物之后更加容易上火，特別是熱性體質(zhì)的人，如果本身體內(nèi)有火，屬于濕熱的體質(zhì)，那么這類人適合進(jìn)食清熱解毒，降火清涼的食物。稍微進(jìn)食了一點(diǎn)麻辣的食物之后，就很容易上火。
2、經(jīng)常熬夜加班，工作沒有規(guī)律，作息以及飲食習(xí)慣十分混亂的人也容易上火。因?yàn)橐归g是人體器官休息的時(shí)間，如果沒有足夠的睡眠，很容易出現(xiàn)上火癥狀。加上經(jīng)常熬夜，工作壓力大，上火癥狀也就接踵而來。
3、經(jīng)常食用辛辣，刺激性食物，例如辣椒，生姜，胡椒等，容易導(dǎo)致上火。上火的主要表現(xiàn)是眼睛紅腫，牙齦腫痛，口舌生瘡，喉嚨不適等，嚴(yán)重時(shí)嘴角會長潰瘍或者青春痘。上火時(shí)，可以通過簡單的食療，達(dá)到降火的功效。如果本身一吃到辛辣食物就容易上火，需要嚴(yán)格忌口。
容易上火應(yīng)該怎么辦？
1、夏天人們喜歡吃辣一點(diǎn)的東西，因此容易導(dǎo)致上火。西瓜是消暑解渴的水果，在夏季十分常見，不僅營養(yǎng)豐富，果肉香甜可口，不含脂肪，更含有十多種營養(yǎng)。在盛產(chǎn)西瓜的夏季，飲用幾杯西瓜汁能夠有效起到降火的作用，而且價(jià)格便宜。西瓜性寒，還具有清熱消煩，止咳消暑以及解酒的功效。
2、桑葚是春季比較常見的水果，含有多種有機(jī)酸以及豐富的礦物質(zhì)，例如鐵元素和磷元素。桑葚果肉顏色越黑，含鐵元素就越多，黑色的桑葚性寒味甘，對于上火患者尤為適用。具有清熱利尿，降火滋補(bǔ)，補(bǔ)肝益腎的功效，是降火良品。
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