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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
各位小伙伴們，今天我們來聊聊一個(gè)聽起來有點(diǎn)“詭異”的話題——木耳中毒。是的，你沒聽錯(cuò)，就是那個(gè)我們平時(shí)用來做菜的黑色小耳朵，居然也有可能讓我們中毒！
昨天一位中年婦女急匆匆地走了進(jìn)來，焦急地描述著55歲丈夫的情況。原來，她的丈夫在晚餐后突然出現(xiàn)了惡心、嘔吐等癥狀，她懷疑是因?yàn)橥聿椭械哪径鷽]有煮熟導(dǎo)致的中毒。
我聽了后說：“趕緊讓你的丈夫來檢查一下吧”這位中年婦女說像這種情況如果不治療，能自愈嗎？我說：具體得看你丈夫的情況，看中毒嚴(yán)不嚴(yán)重??。
??1、能自愈：如果吃了少量的木耳，并且癥狀不嚴(yán)重，只是出現(xiàn)輕微的惡心或嘔吐，也沒有出現(xiàn)其它不適癥狀，這種情況通過多喝水，通常能自愈。
??2、不能自愈：如果吃的木耳比較多，并且癥狀比較嚴(yán)重，比如除了惡心、嘔吐以外，還伴有腹瀉、腹痛、頭暈、發(fā)熱等情況，嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致休克，甚至損傷肝臟，此時(shí)可能不會(huì)自愈。
這位中年婦女聽了我的描述，緊急接她的丈夫來醫(yī)院洗胃。結(jié)束后我還提出了以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng)??。
1、合理調(diào)整飲食習(xí)慣，千萬不要吃未煮熟的食物，通常不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。
2、可以適當(dāng)增加飲水量，能夠促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，對(duì)癥狀的改善也有一定好處。
好的，知道了醫(yī)生，謝謝你。這位女士感激的回復(fù)著我。??總之，如果出現(xiàn)木耳中毒的癥狀，一定要立即停止食用木耳，并盡快就醫(yī)。
??總之，如果出現(xiàn)木耳中毒的癥狀，一定要立即停止食用木耳，并盡快就醫(yī)。
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