酒依賴在臨床上被稱為酒依賴綜合征，這是一種由于反復(fù)使用酒精引起軀體和心理對(duì)于某種物質(zhì)產(chǎn)生了強(qiáng)烈的渴望的疾病，這就是我們生活中所說(shuō)的“酒癮”。酒依賴的患者可以從飲食方面入手進(jìn)行治療。
1.谷物。谷類食物可以緩解對(duì)酒精的依賴。谷物中含有豐富的植物蛋白，可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，而且其中含糖量較少，食用可以幫助穩(wěn)定血糖，對(duì)于治療有很大的幫助，
2.蜂蜜。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收。酒依賴的患者，由于長(zhǎng)期大量的飲酒會(huì)引起身體產(chǎn)生不適的癥狀，頭痛癥狀就是其中最明顯的一種，通過喝蜂蜜水或者吃一些含有蜂蜜的食物，可以緩解頭痛的癥狀，可以減輕酒依賴對(duì)身體產(chǎn)生的危害。
3.西紅柿。西紅柿和蜂蜜一樣，其中含有特殊的果糖，能夠幫助促進(jìn)酒精的分解吸收。依賴癥患者如果忍不住飲酒，之后可通過喝一些西紅柿汁或者吃西紅柿使酒后的頭暈感逐漸消失。
4.芹菜。芹菜中含有豐富的b族維生素，這是一種可以分解酒精的物質(zhì)，酒依賴的患者在疾病的治療期間和恢復(fù)期間，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣鄄酥破坊蛘吆惹鄄酥?，可以較好的緩解酒后胃腸不適，有些患者在飲酒之后面部會(huì)出現(xiàn)發(fā)紅的癥狀，吃一些芹菜可以有效地消除顏面發(fā)紅癥狀。
5.豆類。豆類也可以緩解酒精的依賴，植物蛋白和多糖在豆類中的含量較高，酒依賴患者在治療和恢復(fù)期間應(yīng)該減少單糖含量高的飲食，豆類食物含糖量低，可以作為很好的替代食物。
酒依賴會(huì)引起患者患上慢性酒精中毒，甚至引起肝硬變等一系列軀體疾病和意識(shí)障礙等精神疾病，并且這類患者的自殺率和病死率都高于普通人群，對(duì)于日常的生活有很大的影響，所以一定要及時(shí)的治療緩解散癥狀。酒依賴患者的飲食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，并且補(bǔ)充足夠的b族維生素，由于大量的飲酒會(huì)損害患者的一些組織和器官，所以在飲食上要盡量注意多使用一些有利于恢復(fù)受損組織器官的食物。
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