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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
雞蛋清是雞蛋中的重要組成部分，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。其中，蛋白質(zhì)的含量高達90%以上，且氨基酸組成比例接近人體需要。此外，雞蛋清還含有鉀、鈉、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素A、維生素D等。
首先，過夜的雞蛋清可以繼續(xù)食用，但是需要注意保存方式。如果是在冰箱中保存，可以直接加熱后食用。如果是在室溫下保存，需要觀察是否有異味或者變質(zhì)的跡象，如果有，不建議食用。
其次，雞蛋清的熱量較低，且富含蛋白質(zhì)，對于需要控制熱量攝入或者增加蛋白質(zhì)攝入的人來說，是一種很好的食物選擇。同時，雞蛋清中的礦物質(zhì)和維生素也有助于維持人體的正常生理功能。
總的來說，過夜的雞蛋清在保存得當(dāng)?shù)那闆r下是可以食用的，但是需要注意其保存方式和狀態(tài)，以確保食品安全。
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吃了雞蛋可以喝牛奶嗎
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順產(chǎn)過后多久可以同房過夜
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為什么雞蛋清能退熱
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嬰兒能吃雞蛋清嗎
嬰兒不可以吃蛋清，蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，嬰兒吃了以后容易引起過敏的反應(yīng)，大多數(shù)的嬰兒在添加輔食以后都不可以添加蛋清，需要等到一周歲以后再添加蛋清。一周歲之前的寶寶添加蛋黃就可以。蛋清的小分子蛋白會進入... 詳細»
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出現(xiàn)雞蛋清的白帶
雞蛋清的白帶在女性生理周期中是很常見的現(xiàn)象，多數(shù)情況下是正常的生理現(xiàn)象，不需要過于擔(dān)心。白帶是女性生殖系統(tǒng)中一種正常分泌物，它是由陰道黏膜和宮頸腺體分泌的，具有保持陰道濕潤、防止感染的作用。雞蛋清的白... 詳細»
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雞蛋清的功效與作用
雞蛋主要有蛋黃與蛋白兩大部分，而流質(zhì)的雞蛋白稱作雞蛋清。它一般能起到促進生長發(fā)育、補充營養(yǎng)、促進損傷組織修復(fù)、利咽消腫、促進肌膚健康等功效與作用。1、促進生長發(fā)育：雞蛋清富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是... 詳細»
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白醋加雞蛋清的功效與作用
核心答案：提高免疫力、美白潤膚輔助答案：白醋加雞蛋清有溫提高免疫力、美白潤膚的功效，內(nèi)服可用于調(diào)理風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐等；外敷可用于滋潤皮膚、美白淡斑。其中，蛋清中含有的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B以及鈣... 詳細»
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嬰幼兒可以吃雞蛋清嗎
雞蛋就是指母雞產(chǎn)的卵，是日常生活中較為常見的一種食材，可以制成芙蓉蛋、番茄炒蛋、煎雞蛋等多種美食佳肴。雞蛋最外部有一層硬殼包裹，內(nèi)部含有蛋黃、蛋清等成分。雞蛋含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、膽固醇、脂肪... 詳細»
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